Das ´Hoog` ist eines der beiden öffentlich zugänglichen Restaurants im Severin*s Spa und Resort in Keitum. Es bietet den Gästen ein Bistro, eine Bar und eine Teestube. Die Atmosphäre wirkt dezent, entspannt und traditionell. Da sich die Gäste hier zum Frühstück, nach einem Spaziergang im Watt oder zum gemütlichen Abendessen zusammenfinden, muss das Interior eine dementsprechend leichte, aber trotzdem hochwertige Sprache sprechen.
Bauherr: Zech Hotel GmbH
Baukosten: k.a.
Fertigstellung: 2014